หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวจุฬาลักษณ์ นาคศรีจันทร์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, นางสาวจุฬาลักษณ์ นาคศรีจันทร์, นายกฤษณ สิทธิไวทยาภรณ์, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำ, เอนไซม์จากสัตว์น้ำ
Resume
ผู้ร่วมโครงการ:นายกฤษณ สิทธิไวทยาภรณ์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:จุฬาลักษณ์ นาคศรีจันทร์, Dr.Thanit Puthongsiriporn, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร. พรพรหม ชัยฤทธิไชย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชุติมา ไวศรายุทธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จุมพล วรสายัณห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร. พรพรหม ชัยฤทธิไชย
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Information Systems Engineering, System Analysis and Design , Food Traceability, Food Safety